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素炒蟹味菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蟹味菇适量

小油菜适量
味极鲜少许
耗油适量
高汤适量
食盐少许

1
新鲜的蟹味菇
2
洗净去根控水
3
小油菜洗净掰开去根

4
葱姜分别切丝
5
热锅凉油加入葱姜丝煸炒出香味
6
加入蟹味菇，煸炒一下，加入少许的味极鲜

7
加入一点排骨汤盖锅盖炖一会
8
汤汁收干加入小油菜煸炒一下
9
加入少许的食盐、耗油翻炒均匀后即可出锅

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