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干炸带鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 干炸带鱼
  • 干炸带鱼
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 带鱼 2条
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 1

    买回来的带鱼洗干净之后,剪成一段一段的。将干面粉和盐粘在带鱼上待用。
  • 2

    锅中热油,油温至7-8成,将带鱼入锅炸。炸至两面金黄色沥干油即可出锅。
  • 3

    出锅后自由摆盘,想吃麻辣的可以自己用花椒粉和辣椒粉调制成麻辣粉撒在上面即可。