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豆豉蚝油炒饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 玉米 适量
  2. 青豆 适量
  3. 香菇 适量
  • 豆豉 适量
  • 蚝油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 适量
  • 1

    豆豉剁碎备用;
  • 2

    青豆、玉米粒汆水备用;
  • 3

    香菇切丁,汆水备用;
  • 4

    锅中放入适量油,加入豆豉和蒜蓉爆香;
  • 5

    加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒;
  • 6

    加入米饭翻炒;
  • 7

    加入适量蚝油翻炒均匀;
  • 8

    撒入孜然粉;
  • 9

    翻炒均匀;
  • 10

    装盘,完成。