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爆炒红椒黄鳝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：爆
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黄鳝一条

红辣椒三个
竹笋 10根
姜适量
蒜适量
葱适量
料酒适量

1
准备好材料
2
鳝鱼洗好
3
把鳝鱼切块

4
锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。
5
红辣椒切丝
6
笋切丝

7
锅再放油，放入大蒜。
8
再放入红辣椒和笋。
9
再放入捞起的鳝鱼。

10
炒了一会，再放入葱段。
11
装盘。吃了。

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