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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅、平底锅
15人评价
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准备食材2
将鱼刮磷去内脏洗干净，鱼身搽少量盐、放入少量姜丝、鱼身放入花生油、葱、芫茜切段，姜切丝备用3
锅里加水盖上盖大火烧沸4
水沸后放入鱼，盖上锅盖大火蒸8分钟，然后关火q2分钟5
将蒸好的鱼拿出来6
将鱼汁倒出装入碗7
鱼汁调入适量酱油备用8
大火热锅下油9
加入姜葱爆香10
然后倒入调好的鱼汁煮沸11
煮沸后放入芫茜关火12
最后将煮好酱汁淋上鱼身就可以了