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南瓜绿豆汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:砂锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 500g
  • 绿豆 120g
  • 适量
  • 1

    绿豆浸泡半小时,煮出来会滑点
  • 2

    南瓜切块
  • 3

    绿豆凉水入锅大火煮开
  • 4

    小火煮到绿豆开花
  • 5

    加入南瓜大火煮
  • 6

    煮到南瓜个个浮起来
  • 7

    浮起来的绿豆渣过滤掉,没渣的绿豆口感更好
  • 8

    加入糖调味即可