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红枣炖莲子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：高压锅

15人评价

食材明细

红枣适量
莲子适量
冰糖适量

1
等量的原材料。好想你的枣子，里叶白莲，土冰糖，最讲究的一次用料。
2
我闲的时候把莲子全掰开去了莲心。莲子和红枣只要稍微洗洗就可以了。三样材料一起放进高压锅。
3
看糖的量加水，我不太爱甜食，因此加的水较多，可以多喝点汤。

4
高压锅出气后，改小火炖20分钟。（中火估计10分钟就够了，我小火炖了15分钟，结果没烂，又炖了几分钟）

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