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南瓜豆豉蒸排骨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 南瓜豆豉蒸排骨
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  • 菜品口味:五香
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:微波炉

15人评价

食材明细

  1. 小金瓜 适量
  2. 排骨 适量
  3. 自制豆豉酱 适量
  • 葱姜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    准备原料
  • 2

    南瓜切开
  • 3

    排骨切麻将块用自制豆豉酱两大勺两大勺,生抽蚝油料酒个一大勺,淀粉适量葱姜腌制30分钟以上
  • 4

    微波炉高火先把南瓜初步加热成熟,导出多余水分
  • 5

    腌好的排骨放入南瓜盅
  • 6

    包上保鲜膜,中小火60分钟左右