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糖烤板栗

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

栗子 800克

花生油 1勺
白糖 60克

1
栗子清洗干净，用刀切开一个口。
2
将栗子放入水中浸泡20分钟。
3
将栗子捞出，放在晾架上晒干。

4
栗子放入盆中，加入一勺花生油，搅拌均匀，使每颗栗子上都裹上油。
5
烤盘放锡纸，将栗子平铺在烤盘上，烤箱预热后，放入中层，上下火，烤20分钟。
6
白糖放入碗中，倒入热水将白糖化开。将烤盘拿出，把糖水均匀地刷在板栗上，裂口处多刷一些。刷好后再烤10分钟（烤5分钟后取出再刷糖水一次）。

7
香甜可口

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