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盘龙

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：鱼香
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：神级
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

鲈鱼 1条

黑豆豉适量
食用油适量
精盐适量
生抽适量
咖喱粉适量
调味鲜适量
鸡精适量
孜然粉适量

1
鲈鱼1条。
2
将鲈鱼切花刀，取出鱼肠，用清水冲冼干净。
3
切好的鱼加入调料拌匀放罢2小时。

4
腌好的鱼摆盘。
5
备好黑豆豉。
6
码上黑豆豉，撒上葱花，淋上食用油。

7
放进蒸锅里隔水蒸熟即成。
8
盘龙鱼即成。
9
盘龙鱼即成。

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