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避风塘虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鲜虾适量

葱姜适量
香菜适量
面包糠适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
鸡精适量
料酒适量

1
准备材料
2
将虾去虾线，剪开背部的壳，加入盐、料酒和少许生抽腌制入味
3
热油锅，将腌好的虾煎熟盛出备用

4
热油锅放入葱姜煸香，加入面包糠，撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀
5
放入虾翻炒，裹上面包糠，关火，放入香菜梗
6
起锅装盘

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