濠滨美食网导航

肉丸蔬菜粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

瘦猪肉适量

香菇适量
粥底适量
小油菜适量
精盐适量
小葱适量
花椒油适量
生姜适量
味极鲜酱油适量

1
瘦猪肉剁成肉末，洒入小葱末、生姜末、香菇碎后剁成肉馅。
2
剁好的肉馅盛到干净小盆里，洒入适量精盐。
3
倒入两汤匙味极鲜酱油。

4
倒入适量花椒油。
5
搅匀肉馅，腌渍30分钟。
6
把肉馅做成肉丸，下锅汆熟后捞出备用。

7
砂锅倒入适量底粥，开后倒入肉丸。
8
小火煮制20分钟后倒入切好的小油菜，大火煮开即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？