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鲜橙蒸蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鲜橙蒸蛋
  • 鲜橙蒸蛋
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:果味
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 橙子 2个
  2. 鸡蛋 1个
  3. 白砂糖 10克
  4. 奶粉 适量
  • 1

    材料:橙子、鸡蛋、奶粉、白砂糖
  • 2

    碗内打入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 3

    橙子外皮洗净,放在桌上轻揉2分钟,切去一部份(四分之一)。
  • 4

    用勺子小心将橙子内的肉挖干净,橙子汁备用。
  • 5

    大概9克奶粉用温水(1比7)冲好成牛奶小半碗,将鸡蛋液和牛奶混合一起,搅拌均匀。
  • 6

    往牛奶鸡蛋液里加入一些橙汁
  • 7

    再加入白糖,混合均匀。
  • 8

    混合好的样子。
  • 9

    将蛋糊放入橙子壳
  • 10

    盖上切下来的橙子皮(可用牙签固定好)。还剩一小碗装着的橙肉直接吃了。
  • 11

    上锅加盖,隔水蒸10分钟左右。焖几分钟再取。
  • 12

    取出,放在小碗装着。
  • 13

    打开盖子的样子,很好吃哦。