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醋椒鲫鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 醋椒鲫鱼
  • 醋椒鲫鱼
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鲫鱼 一条
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 盐, 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 1

    鲫鱼去内脏和腮,洗净,背部分别划几刀。
  • 2

    准备葱姜蒜。
  • 3

    锅热入油,放入鲫鱼,两面煎一下。
  • 4

    倒入开水,加入切好的葱姜蒜,煮开。
  • 5

    加入盐调味,小火煮20—30分钟。
  • 6

    在盛鱼的碗中倒入2勺醋。
  • 7

    煮好的鱼和汤倒入碗中。
  • 8

    撒上胡椒粉。
  • 9

    装点香菜或香葱,可以吃啦,先来一口汤!