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椒盐芝麻鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 椒盐芝麻鸡翅
  • 椒盐芝麻鸡翅
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  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡中翅 适量
  • 姜蒜片 适量
  • 洋葱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 椒盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    所有材料洗净备用
  • 2

    鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用
  • 3

    锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净
  • 4

    然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟
  • 5

    锅里放油烧至7成热,炸至微黄色
  • 6

    然后捞出沥油,等油温升高时,放入再复炸一遍
  • 7

    加入适量的椒盐的炒均
  • 8

    最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅