濠滨美食网导航

金汤娃娃菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

娃娃菜 200克

南瓜 100克
高汤适量
盐适量
枸杞适量
蒜适量

1
准备好娃娃菜和南瓜。
2
南瓜去皮去籽，切小块。
3
南瓜块入微波炉加热至熟软。

4
把枸杞洗净。
5
娃娃菜洗净后对切四瓣。
6
锅中注入少量的油炸香大蒜。

7
倒入高汤烧开后捞出大蒜粒。
8
下入娃娃菜和一半的枸杞，煮至娃娃菜透明。
9
捞出娃娃菜装盘。

10
熟南瓜和煮娃娃菜的高汤，一同加入到料理机中搅打成细腻的汤糊。
11
将南瓜汤糊倒入锅中，烧开后加入盐小火煮至汤汁浓缩。
12
将南瓜汤淋在娃娃菜上，再撒上剩下枸杞即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？