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红烧鱼头

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

草鱼头1个适量

香菜适量
精盐适量
食用油适量
生的，适量
味精适量
鱼香粉适量

1
备好鱼头1个，
2
香菜，
3
将鱼放进放好油的锅里，

4
撒上精盐稍煎片刻，
5
途中翻面，
6
待鱼煎稍熟时，调入生抽，

7
放适量的清水和辣椒油，鱼香粉煮开，煮至入味。
8
最后放点味精调味，香菜提香即成。
9
红烧鱼头即成。

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