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梨羹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 梨羹
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  • 菜品口味:果味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 大米 适量
  2. 2个
  3. 苹果 1个
  • 冰糖 1块
  • 1

    品臻客五常稻花香米适量,放在一个容器内,浸泡半小时。
  • 2

    泡米的时候可以准备1个苹果、2个梨。
  • 3

    半小时后放在汤锅中煮开,煮10分钟后加入冰糖(就是那种大块的),用勺不停搅拌,至粥很浓稠。
  • 4

    苹果和梨去皮核,放入料理机打碎。(这一步不能提前做,做早了有可能氧化变色)
  • 5

    粥煮好后,加入打好的果肉泥,继续煮开。
  • 6

    好了,关火、稍微晾凉一些开吃。一道简单美味的润肺梨羹就做好了。