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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：焖
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、平底锅
15人评价
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准备好材料，番茄酱提前做好2
锅中烧水,放入鸡翅,加料酒和姜片,水煮开后继续煮5分钟,捞出,放凉水中冲洗干净,沥干水3
不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至二两微黄4
炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味5
加入番茄酱炒出香味6
加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加入红烧酱油、料酒 、盐和清水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可