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彩椒炒牛肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 彩椒炒牛肉
  • 彩椒炒牛肉
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 牛肉 一盘
  2. 甜椒段 适量
  3. 洋葱段 适量
  4. 葱粒 适量
  5. 姜粒 适量
  6. 蒜粒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    材料:切块的牛肉、甜椒段、洋葱段、葱粒、蒜粒、姜粒。
  • 2

    锅中放水烧沸后,放牛肉。
  • 3

    牛肉在沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。
  • 4

    锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段和彩椒。
  • 5

    再放入洋葱段炒。
  • 6

    放入牛肉块拌炒几下。加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒炒,最后放适量盐炒匀。
  • 7

    开胃的成品。