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南瓜蒸排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

排骨 350克
南瓜 400克

蒜蓉适量
豆鼓适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
油适量
糖适量
胡椒粒适量
淀粉适量
葱花适量

1
原材料
2
将排骨斩成寸段,南瓜切成薄片
3
排骨加入除葱花外所有调味料拌匀。（胡椒粒用料理机打碎）腌30分钟

4
将南瓜铺好在碟底
5
将腌好的排骨铺在南瓜面上
6
加水下锅大火将水烧开后放进南瓜排骨,盖上锅盖然后猛火蒸I3分钟就可以了

7
最后洒上葱花可以上桌了

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