濠滨美食网导航

豆角炒肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

扁豆角适量

五花肉适量
盐适量
耗油适量

1
我用的这种豆角，我们这边还有一种叫猪耳朵的我不喜欢。五花肉用了一小块爱吃的多放点。大蒜少许。
2
豆角斜着切成丝，五花肉切成小条，蒜切成片。
3
炒锅坐油烧热，下入蒜片煸香。

4
蒜片变黄时下入切好五花肉煸炒，我喜欢焦一点的。
5
接着倒入切好的豆角丝，等到豆角变色就差不多了，喜欢软一点的多炒会。
6
一盘下饭的菜菜就做好了。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？