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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、煮锅、不粘锅
15人评价
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把玉米用勺把和手搓下玉米粒，鲜蘑切片胡罗卜切粒备用。2
把玉米粒放入料理机加清水搅打成碎粒。3
搅打好后倒入锅中煮开。4
玉米汁煮开5分钟后倒入鲜蘑片和胡罗卜粒。5
煮至胡罗卜粒和鲜蘑断生后用盐、白糖、胡椒粉和味精调味。6
调好味后用适量水淀粉勾芡。7
芡汁糊化后撒入蛋液便可关火。8
最后撒入适量葱油便可出锅。9
把制作好的粟米羹舀入小碗中便可食用。