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鱼香耦合

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鱼香耦合
  • 鱼香耦合
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:鱼香
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 适量
  • 肉馅 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 冰糖 适量
  • 番茄酱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 1

    调好的肉馅
  • 2

    藕去皮洗净切成夹合
  • 3

    就是这样中间连着
  • 4

    把肉馅塞进中间
  • 5

    注意手劲别掰断了,把肉馅塞满
  • 6

    像这样
  • 7

    要做的耦合都塞满肉馅
  • 8

    放盘中上蒸锅蒸10分钟
  • 9

    准备料汁
  • 10

    锅中加少量水加冰糖
  • 11

    家番茄汁
  • 12

    再加剁椒汁熬成浓汁
  • 13

    蒸熟的耦合
  • 14

    浇上熬好的汁
  • 15

    装盘即可酸甜适口微辣鲜香入口即化,吃了还想吃