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家常手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

包菜 1个

红指天椒 2个
干辣椒适量
蒜米 2瓣
花椒粒适量
肉姜适量
盐适量
生抽适量
味精适量
香醋适量

1
包菜去掉外面的叶，洗干净
2
用手撕成3厘米大小的片状。
3
把准备好指天椒，干辣椒，蒜米，姜。分别切丝和粒

4
炒锅放油爆香上述原料
5
爆香后开旺火放入包菜爆炒，快熟时放入盐，生抽，味精，醋调味
6
出锅后稍装饰就可以了

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