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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：氽
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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准备好所用食材。2
加州核桃仁用清水泡制20分钟。3
莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。4
胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。5
锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。6
下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。7
焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。8
控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。9
另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。10
把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。