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枸杞芝麻虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

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食材明细

鲜活虾 300g

枸杞 20g
熟芝麻适量
葱适量
姜适量
料酒 10ml
八角一枚
花椒 5g
盐 5g

1
鲜虾洗净，去掉肠线，备用。
2
枸杞，熟芝麻备用。
3
葱，姜，八角，冰糖，花椒备用。

4
枸杞用水泡发。
5
砂锅加入适量的水，放入枸杞，葱，姜，冰糖，料酒，盐。
6
水开后，煮五分钟。

7
锅上的水烧开，放入虾。搅拌一下，沸腾立刻关火。
8
除垢后，取出摆盘。
9
撒入适量的熟芝麻即可。

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