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泡菜炒饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

米饭三碗
辣泡白菜四分之一颗
鸡蛋两颗

蒜丁少许
葱花少许
生抽少许
橄榄油适量

1
冰箱密封冰过的米饭，蒜两三瓣切小丁，泡菜切丁
2
鸡蛋煎黄一点用铲子打碎
3
到少许橄榄油，爆香蒜丁后稍稍翻炒泡菜

4
然后转中火加入米饭，把饭团用铲子压碎炒散，和泡菜充分炒匀后加入吵好的鸡蛋再加少许生抽酱油，转大火翻炒
5
水粉炒干后，撒入葱花拌炒几下，即刻起锅

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