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- 菜品口味：蒜香
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。2
装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。3
大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，4
大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，5
倒入适量菜油，毛豆变的油亮亮的了。6
加入小勺盐。7
上蒸锅大火蒸上十分钟即可，稍微焖一下，取出用筷子拌匀调料，就可以品尝美味了，当佐酒小菜或是当小零嘴都不错。