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奶油蘑菇汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

白口菇 5个
洋葱半个
面粉 20克

黄油 30克
淡奶油半盒
水 600毫升
鸡精 10克
黑胡椒粉若干

1
汤原料
2
白口菇切片，洋葱切粒， 10克鸡精兑600毫升水，放好备用
3
黄油入锅加热至化

4
面粉入锅炒成糊
5
鸡精水倒入，继续炒
6
大约5分钟，炒成糊糊样

7
糊糊盛出。第二块黄油入锅加热，并将洋葱粒和蘑菇切片下锅翻炒，约2-3分钟
8
把糊糊倒入，继续翻炒
9
加入淡奶油半盒

10
焖约5分钟

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