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西红柿炒鸡蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 西红柿 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 食油 适量
  • 精盐 适量
  • 香菜 适量
  • 大喜大牛肉粉(或鸡精) 适量
  • 1

    西红柿去皮切块,鸡蛋打成鸡蛋液,葱姜切碎。
  • 2

    等锅里油热后,放入葱姜爆香。
  • 3

    放入西红柿块,小火炖制软烂。
  • 4

    放入大喜大牛肉粉(不是做广告),少许精盐。
  • 5

    倒入鸡蛋液,小火咕嘟,轻轻翻动,等鸡蛋稍凝固熟了后即可。