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凉拌红薯丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸辣
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

红薯适量

胡萝卜适量
青椒适量
生抽适量
精盐适量
油泼辣椒适量
白醋适量

1
红薯去皮切细丝，青椒、胡萝卜均切细丝.。
2
把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝下锅开水焯水。
3
红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝焯水后捞出过凉开水，捞出备用。

4
把红薯丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入大点的碗里，放精盐、生抽、白醋，喜欢香油的可酌情加点，拌匀即可装盘。

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