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卤味双拼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：卤
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

鸡蛋适量
豆腐干适量

葱姜适量
盐和鸡精适量
生抽适量
老抽适量
桂皮八角适量
香叶适量
糖适量

1
准备原料
2
豆腐干炸一下，鸡蛋煮熟剥皮
3
热锅凉油煸香桂皮八角和香叶

4
倒入生抽和老抽
5
倒入鸡蛋豆腐干
6
加入盐糖葱鸡精，住开后小火20分关火闷着

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