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山药洗净，去皮，蒸熟2
蒸好的山药趁热捣成泥3
倒入约200g温水（山药泥含水量较少，所以加入的水比较多）和三大勺炼奶，搅拌均匀4
加入30g白砂糖（可以根据个人口味调整量）5
5g酵母6
300g自发糕粉（可以用普通面粉+泡打粉代替）7
搅拌均匀，最后的面糊是比较粘稠的，舀起来不容易淌下而是呈块状掉落的8
拌好的山药面糊加盖，放到温暖处发酵至两倍大9
发酵好的山药面糊里摆上蜜枣，蒸锅上汽后蒸30min，关火焖3-5min即可10
可以吃啦~~
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