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糖醋排骨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 糖醋排骨
  • 糖醋排骨
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 排骨 1000g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
  • 2

    热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
  • 3

    翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.
  • 4

    接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
  • 5

    差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
  • 6

    这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了
  • 7

    在来一张喔