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三色玛德琳

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 三色玛德琳
  • 三色玛德琳
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 低筋面粉 适量
  • 适量
  • 柠檬皮屑 适量
  • 香草精 适量
  • 泡打粉 适量
  • 融化的黄油 适量
  • 可可粉 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    蛋打散后,加入糖充分搅匀(不用打发)。
  • 2

    模具先刷少许油,再撒少许面粉,防止烘焙中粘连
  • 3

    取出混合液,装入模具中,约八分满
  • 4

    入预热180℃的烤箱,8~10分钟即可
  • 5

    烤好的样子
  • 6

    其他口味的玛德琳,可除去柠檬皮屑、香草精,换做其他口味的料即可,如可可粉、抹茶粉较普遍~
  • 7

    各色取一只装袋
  • 8

    贴好标签就可以送人啦!