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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
1
土豆用工具切丝，用水洗一下，沥干水分备用2
大蒜2瓣，切片，葱切段，红辣椒4个切丝，3
花椒适量4
平底锅烧热，放油，把大蒜、花椒煸出香味，再把花椒、大蒜取出（女儿与儿子都不喜欢这些，所以炒了香味马上关火，把它拿出）5
放入红辣椒煸一下6
放入土豆丝煸炒一会7
放入白醋适量8
加盐、鸡精调味，加入葱段9
刚好边上有个蕃茄，老公冰箱取出准备烧汤用的，就临时起意，拉了一片，切丝，在土豆装盘前拌一下，装盘，又从老爸种的薄荷里摘了两片叶子。给美化一下，是不是很漂亮！呵呵