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蒜蓉蒸丝瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、蒸锅

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食材明细

丝瓜 1条

蒜头 1个半
食用油适量
芝麻香油少许
盐适量
生抽少许

1
丝瓜去皮，洗净。
2
丝瓜段的其中一面打上井字格，方便入味。
3
蒜头切成蒜蓉，起锅放入食用油，加入少许芝麻香油爆香蒜蓉，加入适量盐。

4
炒好的蒜蓉分别填到丝瓜段上面，适量撒上生抽。
5
上锅蒸8-10分钟左右，就可以出锅了。

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