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枸杞人参鸡

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 枸杞人参鸡
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鲜鸡 一只
  • 适量
  • 红参须 适量
  • 麦冬 适量
  • 枸杞 适量
  • 1

    把红参须,麦冬,枸杞先泡一小时变软
  • 2

    红参须,麦冬,枸杞放入水先煮10分钟煮好放一边备用
  • 3

    鲜鸡切块涂点盐
  • 4

    鸡块放入大汤碗里,在把煮好的药材同水一起倒入,放入蒸锅隔水大火蒸半分钟就完成。
  • 5

    蒸出来鸡肉连鸡胸肉也很嫩哟
  • 6

    这样做出来鸡汁汤很有鸡味