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腐乳烧猪蹄

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪蹄适量

葱姜适量
桂皮八角适量
腐乳适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

1
准备原料
2
猪蹄焯水洗净
3
热锅凉油炒香桂皮八角

4
倒入猪蹄后烹入料酒
5
倒入生抽和老抽适量，加水烧开
6
加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子

7
最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂
8
加盐和鸡精焖一会收汁即可

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