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毛豆粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

毛豆 100g

大米 100g
植物油适量
精盐适量

1
毛豆剥粒，洗净备用。
2
大米淘洗后盛到小碗里，倒入少许熟植物油，适量精盐腌渍30分钟。
3
砂锅坐水，水开后倒入腌好的米，大火煮开后小火炖制20分钟。

4
把剥好的豆粒倒入料理杯中，添入适量清水。
5
开动料理机，把豆粒打碎带点颗粒最好，不要打成泥。
6
把打好的毛豆倒入砂锅里，大火煮开后小火炖20分钟即可。

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