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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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主料2
买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。3
小青红椒切丁4
蒜头切丁5
锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香6
随后放入青红椒丁，炒香7
放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口8
等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）9
随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
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