收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：原味
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
1
黄骨鱼去肠洗净，在鱼身上浅切几刀，不要切断，用少许盐腌10分钟2
金格勒酱与姜、葱、蒜头、香菜3
金格勒酱与除盐外的所有调查味料拌在一起4
把混合好的酱料均匀地涂在鱼身，淋上油，待10分钟5
上锅大火蒸15分钟左右6
熟后洒上香菜和葱，鲜美肉嫩的酱蒸黄骨鱼，用稍有辣味的金格勒酱调味，去鱼腥的效果真的非常好。
1
2
3
4
5
6