濠滨美食网导航

西兰花炒肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

西兰花 1颗
猪肉适量
洋葱适量

盐适量
酱油适量
豆粉适量

1
猪肉洗洗，切成丝状或块状
2
加入豆粉、酱油，搅拌均匀备用
3
西兰花一颗，先用盐水浸泡

4
掰开一朵朵洗净，茎也不要浪费，切成丁
5
焯水至五六成熟，熄火捞出沥干
6
泡在冷水中，可以保持鲜绿色跟爽脆口感咯

7
洋葱洗净，去皮去根蒂，切片泡水
8
热锅放油，放入洋葱片炒出香味
9
放入腌制好的肉丝翻炒

10
加入西兰花翻炒均匀
11
倒入少许清水用大火煮开
12
盖上锅盖，改中小火煮至花椰菜熟软

13
最后加下鸡粉和盐调味端出。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？