濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:烧
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:高级
- 所用厨具:炒锅、微波炉
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15人评价
食材明细
- 熏豆腐400克 适量
- 精盐 适量
- 食用油 适量
- 老干妈酱 适量
- 生抽 适量
- 调味汁 适量
- 耗油 适量
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熏豆腐400克,
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将豆腐从中切开,再片成两片待用。
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锅里放油,下入切好的豆腐片撒上精盐煎片刻。
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淋上老抽,
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老干妈酱,
6
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放上老干妈酱再煎片刻。
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放上老干妈酱再煎片刻至变色。
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出锅装碗中摆盘,淋上耗油和调味汁。
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放进微波炉里加热3分钟即成。
10
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锅贴大块豆腐即成。