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茭白炒牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

茭白 300g
牛肉 75g

葱 10g
姜 5g
盐 5g
胡椒粉 2g
清水适量
花生油 30ml

1
茭白去皮洗净切菱形片。
2
牛肉切片。
3
热锅下油，放入葱姜炝锅。

4
放入牛肉。
5
翻炒至变色。
6
加入茭白。

7
翻炒至断生。
8
再加入盐、胡椒粉、少许清水。
9
旺火翻炒30秒关火即可。

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