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鸳鸯蛋饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 面粉 适量
  2. 鸡蛋 2个
  3. 金格勒酱 适量
  4. 红菜椒 1个
  5. 小葱叶 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    面粉(低筋面粉)适量
  • 2

    红菜椒、小葱叶、鸡蛋2个
  • 3

    金格勒酱
  • 4

    面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,小葱和红菜椒切粒;小葱一半拌入面糊,一半留用
  • 5

    不粘锅烧热,倒入面糊,铺成面饼
  • 6

    待面糊略成形,打入鸡蛋
  • 7

    鸡蛋用木铲铺好
  • 8

    撒上红菜椒粒和葱粒
  • 9

    卷好后再烤色,大功告成,放一边
  • 10

    酱蛋饼前面步骤一样,不同的是加蛋后再加入金格勒酱
  • 11

    将酱铺均后,撒上红菜椒粒和葱粒
  • 12

    卷好,瞧,底部也烤出色了
  • 13

    切段就可以装盆了,挤上金格勒酱,没有酱的蛋饼可以点着吃
  • 14

    和亲爱的金格勒酱来张合影吧,谢谢美天带来的新口味啦