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糖桂花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

新鲜桂花瓣 150克
白糖 300克

1
新鲜的桂花
2
将桂花晒半干
3
将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘，捞出

4
加入300克白糖
5
将白糖和桂花拌匀，加入100克水桂花
6
用中火煮开，转小火熬制糖

7
水分慢慢减少，小心搅拌，继续熬煮
8
当水分基本敖干时，关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。

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