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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅、高压锅
15人评价
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猪手先焯一下水，将血腥洗干净，备用。2
然后将猪手放入平底锅煎到两面金黄，起锅，备用3
黄豆先用水焯一下水，去掉部分豆腥味。4
香叶，桂皮，八角清洗干净，备用5
将煎好的猪手，黄豆，香叶，桂皮，八角，盐，糖，酱油等一起放入高压锅拌均后静放10分钟，将猪手腌入味后开火压个10分钟左右就可以了。6
软糯的黄豆，Q香的猪手
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