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炸鸡翅

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鸡中翅适量

面包糠适量
面粉适量
蛋液适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量

1
鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划两刀，这样腌制更易入味。然后加入盐、料酒、胡椒粉拌均，放入冰箱腌2-3小时
2
把腌好有鸡翅依次均匀滚上面粉、蛋液和面包糠
3
把弄好的鸡翅放在一旁待用

4
锅里倒油，烧至6-7成热时，放入鸡翅炸至两面金黄即可出锅

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